事业单位面试一般是由人力资源和社会保障局组织，具体分为两种情况：

招聘单位直接委托第三方机构组织面试，人力资源和社会保障局负责监督指导。

招聘单位自行组织面试，人力资源和社会保障局负责监督指导。

在面试前，招聘单位会发布面试公告，明确面试时间、地点、面试形式、面试流程等信息，考生需要按照公告要求进行准备和参加面试。面试过程中，一般会采用结构化面试、半结构化面试、无领导小组讨论等面试形式，以考察考生的综合素质、能力水平、个性特点等。面试结束后，招聘单位会根据面试成绩和综合表现等确定拟录用人员，并对其进行考察和体检等环节。

总之，事业单位面试一般是由人力资源和社会保障局组织，采用多种形式进行考察和选拔，旨在选拔优秀人才，推动事业发展。