陕西公务员考试之所以难度较大，主要原因包括：

考试竞争压力大：陕西省人口众多，因此考公务员的人数也相对较多，这导致了考试竞争压力较大。在陕西，考公务员、教师、事业单位、银行等编制考试的报考人数相当众多，尤其是公务员岗位，报名人数更多，使得考生难度增加。

试卷难度较大：陕西省的公务员考试试卷难度相对较大，这主要是由于陕西省人口基数大，学霸数量多，学霸之间的竞争激烈，因此考公务员的难度自然也就大了。例如，有些考生即使考出了很高的分数，也可能因为竞争激烈而未能进入面试阶段。

题型设置难度较高：在行测科目上，陕西省考的题型设置比其他省份更为复杂和全面。例如，言语理解与表达部分考查的题型包括逻辑填空、片段阅读、语句表达、文章阅读等，数量关系的考察则涉及数字运算和数字推理，图形推理和类比推理部分近两年的考察难度也较高，需要考生综合多个知识点来解答问题。

综上所述，陕西公务员考试之所以难考，主要是由于人口多、竞争激烈、试卷难度大以及题型设置复杂等因素共同作用的结果。