三级士官转业后不是公务员。

根据现行政策，只有军官转业后才可能成为公务员。军官转业后可能进入事业编制或企业编制，且即使是这些编制内的干部，也通常是聘任制，不同于公务员的任用制度。士官转业后，虽然可以参加社会上的公务员招考，如果成功考上，则可以成为公务员，但直接从士官转为公务员是不可能的。