省公务员和国家公务员之间存在一些明显的区别，这些区别主要体现在以下几个方面：

1. 组织招聘的机构不同：国家公务员考试（国考）是由国家公务员局组织的，而省级公务员考试（省考）则是由各省的人事考试中心组织的。
2. 职位从属不同：国家公务员是隶属于国家重要的机关单位，比如国家税务总局等。而省级公务员，一般是省级行政机关单位的公务员，包括省、直辖市、自治区行政机关。
3. 考试难度不同：国考一般难度较高，竞争激烈，如国家公务员考试历年行测题型题量较为稳定，包含副省级和地市级两套试卷，题量分别为135道和130道。而省考难度相对较小，竞争压力也稍低，各省省考考情不尽相同，一般行测题量在100-130道之间，但也有部分省份题目数量达到135道，如江苏省考。
4. 编制和福利待遇不同：通过国考录用的公务员，编制隶属于中央，国家直接发工资。通过省考录用的公务员，编制隶属于各省，由省级财政发工资。两者在工资待遇的差别，主要取决于四个方面：地域差别、行业差别、职务差别、层级差别。

总的来说，国家公务员和省公务员的主要区别在于他们的招聘机构、职位从属、考试难度以及编制和福利待遇。虽然两者都是公务员，但各自的工作性质、要求和待遇都有所不同。