公安公务员体测标准主要包括三个项目：10米×4往返跑、纵跳摸高、以及男子1000米跑和女子800米跑。具体标准如下：

10米×4往返跑：男子30岁(含)以下需≤13″1，31岁(含)以上需≤13″4;女子30岁(含)以下需≤14″1，31岁(含)以上需≤14″4。

纵跳摸高：男子需≥265厘米，女子需≥230厘米。

1000米跑(男子)和800米跑(女子)：男子1000米跑需≤4′25″，女子800米跑需≤4′20″。

体测标准执行一票否决制，即任何一项不达标，即被视为测试不合格，无法进入下一步的招录环节。因此，考生在体测前的准备和训练尤为重要，以确保能够顺利通过体测。