公务员的试用期工资并不是80%。公务员的工资构成与普通劳动者不同，因此不适用劳动法中关于试用期工资为80%的规定。《公务员法》中没有明确规定试用期工资的发放标准，而《劳动合同法》规定劳动者在试用期的工资不得低于劳动合同约定工资的80%。因此，公务员试用期工资的具体比例可能由相关政策或录用时的协议确定，但一般理解为试用期工资是定级工资的70%-80%左右。