【2018A1/A2】患者，女，60岁。因贲门癌入院拟行手术治疗。患者出现进食后哽噎感、轻微的胸骨后疼痛。护士进行饮食护理时给予的饮食指导，错误的是

A.低蛋白饮食

B.不吃霉变的食物

C.戒烟酒

D.不吃烫食和粗硬的食物

E.高热量饮食

正确答案：A

胃癌术前应给予高蛋白、高热量、富含维生素、易消化、无刺激的饮食，或给予静脉营养。饮食定时定量，少量多餐，营养丰富，避免进食过冷、过硬、辛辣刺激性和易胀气食物，戒烟酒。