托幼机构的食谱应（ ）换一次，并有计划调配膳食，保证膳食的多样化和合理化

A.每日

B.每周

C.每月

D.每季度

正确答案：B

【解析】《幼儿园工作规程》第二十一条规定，幼儿园应当每周向家长公示幼儿食谱，并按照相关规定进行食品留样。故本题选B。