公务员面试成绩78分属于中等偏上的水平。面试总分为80分，其中90分被视为“优秀”，但达到80分就算是比较优秀的了。

78分在这个范围内，可以被认为是一个不错的成绩。然而，面试成绩的好坏也需要结合考场的平均分数来判断。如果平均分是75分，那么78分就属于高分;如果平均分是80分，那么78分就属于低分。因此，具体的水平还需要考虑所在考场的整体表现。