公证处工作人员不属于公务员,因为公证处是事业单位。

公证处是依据《中华人民共和国公证法》设立,不以营利为目的,依法独立行使公证职能、承担民事责任的证明机构。

而事业单位指的是实施政府某项公共服务的部门,是社会服务组织。

从公证处的设立依据来看公证处属于事业单位,所以公证处的工作人员也不会是公务员。