关于公务员笔试和面试哪个难的问题，其实因人而异，不能一概而论。

笔试和面试的考察维度不同。笔试更加侧重于综合能力的考量，有特定的范围和考纲，对于擅长专业学习和考试应对的学生来说，可能会觉得笔试更容易发挥。而面试则是一种面对面的考核，对个人的心态、技巧、外貌等都会有一个综合的考量，变化性更大。

从竞争比例来说，笔试的难度可能更大。因为笔试是符合岗位设定要求的人均可参加，竞争比例较高，经常出现某些极度热门的岗位考录比非常高的情况。

然而，也有人认为面试更难。面试对于很多人来说并不熟悉，即使是参加过面试辅导班的人，在真正的面试场合中仍可能出现各种状况。面试的严肃和压抑氛围远非辅导班的模拟面试可以比拟，因此面试对很多人来说是比较难的。

总的来说，公务员笔试和面试的难度因人而异，取决于个人的学习能力、应试技巧、心态等多方面因素。因此，无法简单地回答哪个更难的问题。考生需要根据自己的情况，做好充分的准备和规划，全力应对。