第1题(题型：单选题)

关于糖的消化说法错误的是

A.最终生成葡萄糖

B.主要在小肠进行

C.小肠是唯一的消化场所

D.消化得到的葡萄糖被吸收入血

正确答案：C

题目解析：

本题考查糖的消化和利用。

A、D正确，人类食物当中有很多淀粉、麦芽糖等糖类，但糖类被消化成单糖后才能在小肠被吸收。

B正确，由于小肠内胰液当中有胰淀粉酶，可以水解淀粉，所以淀粉主要在小肠进行。

C错误，唾液中有淀粉酶，可水解淀粉分子内的a-1,4-糖苷键，对糖有一定的消化作用，但由于食物在口腔停留时间较短，所以主要消化场所在小肠。

故，本题选C。

知识点：

[ "医学基础知识-生物化学与分子生物学-糖代谢-糖的摄取与利用-糖消化后以单体形式吸收" ]

第2题(题型：单选题)

脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变为

A.葡萄糖

B.酮体

C.胆固醇

D.草酰乙酸

正确答案：B

题目解析：

本题考查脂肪的分解过程。

脂肪被脂肪酶分解生成游离脂肪酸，脂肪酸β-氧化形成乙酰CoA后进入呼吸链产生ATP，β氧化生成的乙酰CoA是合成酮体的原料，生成乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，合称酮体。

故，本题选B。

知识点：

[ "医学基础知识-生物化学与分子生物学-脂质代谢-甘油三酯代谢-甘油三酯氧化分解产生大量ATP" ]

第3题(题型：单选题)

β-氧化的酶促反应顺序为

A.脱氢、再脱氢、加水、硫解

B.脱氢、加水、再脱氢、硫解

C.脱氢、脱水、再脱氢、硫解

D.加水、脱氢、硫解、再脱氢

正确答案：B

题目解析：

本题考查甘油三酯代谢。

线粒体基质中存在由多个酶结合在一起形成的脂肪酸β-氧化酶系，在该酶系多个酶顺序催化下，从脂酰基β-碳原子开始，进行脱氢、加水、再脱氢及硫解四步反应，完成一次β-氧化。

故本题选B。

知识点：

[ "医学基础知识-生物化学与分子生物学-脂质代谢-甘油三酯代谢-内源性脂肪酸的合成需先合成软脂酸" ]

第4题(题型：单选题)

胆固醇生物合成的限速酶是

A.HMG-CoA合成酶

B.70-羟化酶

C.HMG-CoA还原酶

D.胆碱酯酶

正确答案：C

题目解析：

本题考查胆固醇的代谢。

细胞内胆固醇含量增加，会抑制HMG-CoA还原酶基因转录，酶蛋白合成减少，活性降低,HMG-CoA是胆固醇合成过程中的限速酶。

故本题选C。

知识点：

[ "医学基础知识-生物化学与分子生物学-脂质代谢-胆固醇代谢-体内胆固醇来自食物和内源性合成" ]

第5题(题型：单选题)

下列氨基酸中可以通过转氨作用生成a-酮戊二酸的是

A.谷氨酸

B.丙氨酸

C.天冬氨酸

D.色氨酸

正确答案：A

题目解析：

本题考查氨基酸的代谢。

A选项正确，谷氨酸的氧化脱氨反应由谷氨酸脱氢酶催化完成，此酶广泛存在于肝、肾和脑等组织中，属于一种不需氧脱氢酶。在谷氨酸脱氢酶的催化下，谷氨酸氧化脱氨生成α-酮戊二酸和氨。

B、C、D选项没有这个情况。

故本题选A。

知识点：

[ "医学基础知识-生物化学与分子生物学-蛋白质消化吸收和氨基酸代谢-氨基酸的一般代谢-体内蛋白质分解生成氨基酸" ]

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