国务院办公厅印发的《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》强调指出，要充分认识防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的重要性、紧迫性，坚持把确保国家( )作为“三农”工作的首要任务。

A.耕地面积

B.粮食产量

C.粮食安全

D.耕地质量

【答案】C

【三级知识点】政治-时事政治-党政专题

【解析】

第一步，本题考查党政专题知识。

第二步，2020年11月17日，国务院办公厅印发了《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》(以下简称《意见》)。《意见》强调，要充分认识防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的重要性紧迫性。坚持把确保国家粮食安全作为“三农”工作的首要任务，切实把握国家粮食安全主动权。坚持科学合理利用耕地资源，将有限的耕地资源优先用于粮食生产。主产区要巩固提升粮食综合生产能力，产销平衡区和主销区要保持应有的自给率。

因此，选择C选项。