转眼间,《舌尖上的中国》播出已过去多年。多年来，作为纪录片从业者和美食研究者，我们见证了食物从满足温饱到追求风味享受的飞跃；见证了餐饮业从规模扩张到精细化经营的转型；见证了中国人从吃饱到吃好，从讲求质量到开始关注食物背后的情感与文化。其中折射的，不仅是美食的发展与演变，更是经济与社会的进步和变迁。这期间，人们的口味也发生了巨大的改变，涌现出许多新的饮食风尚。最显著的一个变化，恐怕要属“辣”了。
紧承这段文字最可能谈论的内容是：

A.“辣”味成为饮食新风尚的原因

B.人们对“辣”味的口味偏好之变

C.“辣”在传统饮食文化中的地位

D.不同群体对“辣””味的不同偏好
这段文字接下来最可能讨论的是：

正确答案：A

【解析】第一步，快速浏览文段，判别文段话题落脚点。文段前两句通过引用《舌尖上的中国》纪录片指出随着时间变化，食物、餐饮业以及中国人的饮食追求也发生变化，其后又点明发生变化的背后因素，即存在经济与社会的影响。尾句则针对上述话题，又引出了“辣”味也成为这次变化中的新风尚，故文段将话题落在尾句，下文内容应围绕辣味成为新风尚相关内容展开论述。
第二步，对比选项。A选项和尾句“辣”味成为人们饮食变化新风尚话题一致，保留。
因此，选择A选项。