制度企业家：是指不仅发挥着传统企业家的功能，同时在他们的事业发展过程中帮助建立市场体制的那些人。他们对发展环境下的机会高度敏感，敢于突破制度壁垒来获得可观的收益。
根据上述定义，下列不属于制度企业家的是（  ）。

A.开发网约车系统出行改变出租车行业运营模式的某企业家

B.建立第三方支付方式和各大金融机构合作的某企业家

C.成立教育集团提升民间办学能力的某企业家

D.创新即时通讯模式改变人们信息传递方式的某企业家

正确答案：C

【解析】第一步，看提问方式，本题属于选非题。
第二步，找关键信息。
①发挥着传统企业家的功能；
②在他们的事业发展过程中帮助建立市场体制；
③对发展环境下的机会高度敏感，敢于突破制度壁垒来获得可观的收益。
第三步，辨析选项。
A项：开发网约车系统出行改变出租车行业运营模式，体现了“发挥着传统企业家的功能”与“在事业发展过程中帮助建立市场体制”，符合定义；
B项：建立第三方支付方式和各大金融机构合作，体现了“发挥着传统企业家的功能”与“在事业发展过程中帮助建立市场体制”，符合定义；
C项：成立教育集团提升民间办学能力，没有体现出“在事业发展过程中帮助建立市场体制”，不符合定义；
D项：创新即时通讯模式改变人们信息传递方式，体现了“发挥着传统企业家的功能”与“在事业发展过程中帮助建立市场体制”，符合定义。
因此，选择C选项。