下列关于国家政治制度的说法正确的是：

A.秦始皇统一全国后实行了宗法制

B.明朝在地方实行的行省制度是中国省制的开端

C.清朝雍正帝时设置军机处以加强君主专制

D.三公九卿制始于汉文帝时期

正确答案：C

【解析】第一步，本题考查中国古代政治制度。
第二步，军机处是清朝中后期的中枢权力机关，于雍正七年（1729年）设立。军机处总揽军政大权，成为执政的最高国家机关。完全置于皇帝的直接掌握之下，本质是为了加强君主专制。
因此，选择C选项。