以下关于传染病的说法错误的是：
A.副伤寒主要通过污染的食物传播
B.乙型肝炎病人在整个潜伏期都具有传染性
C.白喉是由白喉杆菌所引起的一种急性呼吸道传染病
D.霍乱能在数小时内造成腹泻脱水甚至死亡
正确答案：B
【解析】第一步，本题考查传染病知识并选错误项。
第二步，患传染病的病人是重要的传染源，其体内有大量的病原体。感染了乙肝也不会被立即发现，因为乙肝会有一个潜伏期,它的潜伏期一般是1到3个月，时间长的可以达到六个月。乙型肝炎病人在潜伏期末才具有传染性，而不是整个潜伏期都具有传染性。B项错误。
因此，选择B选项。
