鱼儿能在水中自如得游来游去，鱼鳍作用很大。既能维持平衡，又能转换方向的是：

A.胸鳍

B.尾鳍

C.背鳍

D.臀鳍

正确答案：B

【解析】第一步，本题考查生物常识。
第二步，尾鳍也是鱼类身体上最重要的鱼鳍之一，它既可以帮助鱼类保持身体平衡，又可以转换游动方向，同时还可以产生鱼类在水中前进的推动力。尾鳍的着生是垂直方向，当尾鳍向左摆，鱼类便向左前进；尾鳍向右摆，鱼类便向右前进。船舵就是模仿了鱼类的尾鳍，可以帮助船只掌控水中前行的方向。故B项正确。
因此，选择B选项。