在教学中讲授“果实”概念时，既选可食的果实，又选不可食的果实（如棉籽），这样才有利于学生准确的掌握“果实”概念，这是运用了（ ）。

A.正例与反例

B.变式法

C.实验法

D.直观法

正确答案：B

【解析】变式，通过变换同类事物的非本质特征的表现形式，变更观察事物的角度和方法，从而突出事物的本质特征，突出那些隐蔽的本质要素，让学生在变式中思维，从而掌握事物的本质和规律。故本题选B。