【2018A1/A2】营养室制定的含有瘦肉、蛋黄、猪肝、黑木耳的菜谱适合下列哪类血液病患者

A.过敏性紫癜

B.缺铁性贫血

C.急性白血病

D.慢性再生障碍性贫血

E.特发性血小板减少性紫癜

正确答案：B

缺铁性贫血要增加含铁丰富食物的摄取，比如：动物肉类、肝脏、血、蛋黄、海带与黑木耳等。