汤里面有盐、有油，在目前我国各种慢性疾病高发期，汤的保健作用已经发生异化。现在人们不再缺乏脂肪，也不再缺乏那些溶于汤中的蛋白质，更不会缺盐。对于慢性病患者来说，与其说喝汤有利于养生，不如说喝汤会有麻烦。因为喝汤太容易导致食盐摄入过量了。另外，对于慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等患者，因为胃酸分泌较少，如果饭前喝汤过多，会冲淡胃液影响消化，从而加重病情。对于胃酸分泌增多的人，一些煲汤能刺激分泌更多胃酸，引起烧心、打嗝等不适，也要少喝肉汤。
对这段文字理解正确的一项是：

A.现在人们体内营养充足，不再需要喝汤

B.喝汤容易导致食盐摄入过量

C.在慢性疾病高发期，汤已经失去保健作用

D.胃酸分泌多的人比胃酸分泌少的人更适合喝汤

正确答案：B

【解析】第一步，分析文段，将选项与文段一一对应。
第二步，辨析选项。A项对应文段第二句话，原文为“现在人们不再缺乏脂肪，也不再缺乏那些溶于汤中的蛋白质，更不会缺盐”而非“体内营养充足”，属于扩大范围，且“不再需要喝汤”表述过于绝对，错误。B项对应文段第四句，正确。C项对应文段第一句话，原文为“汤的保健作用已经发生异化”而非“失去作用”，属于偷换概念，错误。D项的比较属于无中生有。
因此，选择B选项。