2020年10月28日，某地24名居民网购了进口冷链食品，后该批食品新冠病毒核酸检测结果呈阳性，24名居民被公安机关罚款200元。12月11日，该地疫情防控指挥部通报承认处理不当，罚款由原行政处罚机关撤销。这起事件中，公安机关的罚款行为主要违反了行政处罚法的哪一项原则：

A.处罚法定原则

B.保障相对人权利原则

C.一事不再罚原则

D.处罚与教育相结合原则

正确答案：A

【解析】第一步，本题考查行政处罚法的原则。
第二步，处罚法定原则是指对违法行为给予行政处罚的规定必须公布，未经公布的，不得作为行政处罚的依据。题干中的事件行政处罚的规定未予以公布，公安机关的罚款行为主要违反了行政处罚法的处罚法定原则。
因此，选择A选项。