【2021E】骨由有机质和无机质组成，其中无机质为胶原蛋白纤维束和黏多糖蛋白。

A.正确

B.错误

正确答案：B

骨由有机质和无机质组成。有机质主要是胶原纤维束和黏多糖蛋白等，构成骨的支架，赋予骨弹性和韧性。无机质主要是碱性磷酸钙，使骨坚硬挺实。