(单选题)把下面几个句子组合成语意连贯的一段文字，排序正确的一项是： (1)但人类对于发酵本质形成认识，并发展形成发酵工业，却只有近几百年的历史。 (2)有需求就有进步，发酵工业的进步与人类需求息息相关，社会需求的增加推动着发酵技术的进一步发展。 (3)发酵不是古今人类智慧的体现，而是地球历史上20亿年前就存在的自然现象，是微生物送给人类的礼物。 (4)食物发酵是一项既古老又崭新的人类饮食行为，它经历了漫长的岁月，得到了不断地发展和充实。 (5)几乎在地球上诞生生命的同时，发酵现象就已经存在了。
A.5-1-3-2-4
B.4-5-3-1-2
C.3-5-1-4-2
D.4-5-3-2-1
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正确答案：B
解析
第一步，观察选项，判断首句。③引出发酵话题，④句论述食物发酵。⑤句论述发酵现象存在时间长，首句不好判别。
第二步，寻找原文突破口。①句有“但”表转折，论述发酵工业只有近几百年的历史，所以③⑤都有讲发酵历史悠长，可以和①形成转折关系，③⑤应该在①前，排除A项。①句转折后引出发酵工业，②讲发酵工业的进步，一般逻辑应该是先形成后发展，①在②前，排除D项。再观察B项和C项，①②③⑤讲发酵，④讲食物发酵与其他几句话题不完全一致，C项④句与①②句无法衔接。且①句阐述了发酵工业发展时间短，②句则提出了发酵技术会随着需求的增加不断发展，二者话题一致、衔接得当，排除C项。答案基本锁定B项。
第三步，验证B项，句意通顺，逻辑清晰。
因此，选择B选项。
