审计师考试科目根据级别不同而有所区别。初、中级审计师考试科目包括《审计专业相关知识》和《审计理论与实务》两门。而高级审计师考试科目只有《高级审计实务》一门。这表明，审计师考试的科目数量根据考生的级别(初级、中级或高级)而有所不同。