公务员面试中，75分的成绩通常被视为中等水平。

一般来说，面试分数在70到80分之间的考生被认为是中等水平，这意味着75分的成绩并不算差。面试官会根据考生的语言表达、举止仪表、职业素养等方面进行综合评价。虽然75分不算优秀，但也不算是差的成绩。在某些情况下，如果考生能够流畅地表达自己的观点，避免长时间的沉默，保持微笑，就有可能获得75分以上的成绩。