事业编与公务员的主要区别体现在工作性质、工资收入、保险福利以及用人制度等方面。

以下是详细介绍：

工作性质。公务员主要从事国家行政事务性工作，如行政管理、执法等;而事业编制人员则多从事社会公益性工作，如教育、科技、文化、卫生等领域的服务工作。

工资收入。公务员的工资收入严格按照国家公务员管理条例规定发放，并根据国家财政状况进行调整;相比之下，事业单位人员的工资收入通常不受国家统一规定，而是根据市场情况由各事业单位自行决定。

保险福利。公务员享受的保险福利是按照国家公务员管理条例的规定执行;而事业单位人员则按照国家有关的社会保障规定执行。

用人制度。公务员的录用、提升、退休、辞退、辞职等是按照国家公务员管理条例的规定执行;相比之下，事业单位人员的录用、辞退等则按照国家劳动法的相关规定执行。

此外，在晋升机会和途径方面，公务员通常有更明确的晋升机制和路径，而事业编制的晋升可能相对困难和狭窄。