企业合并的会计处理方法主要包括以下几个方面：

同一控制下企业合并：

会计处理原则：采用权益结合法，即合并成本按照合并日被合并方的账面价值计量，合并对价的差额调整资本公积，不足以冲减的部分调整留存收益。

合并报表编制：母公司应当编制合并日的合并资产负债表、合并利润表及合并现金流量表，合并资产负债表中被合并方的资产、负债按账面价值计量。

非同一控制下企业合并：

会计处理原则：采用购买法，即合并成本按照公允价值计量，合并对价的差额体现为购买时的商誉。

合并报表编制：对于非同一控制下的企业合并，购买方需要编制合并报表，调整被购买方的资产、负债的公允价值(入账价值)和原账面价值的差异。

合并费用的会计处理：

合并方为进行合并所发生的各项相关费用，如审计费、评估费等，应当于发生时计入当期损益。

合并财务报表的编制：

合并中形成母子公司关系的，母公司应当编制合并日的合并资产负债表、合并利润表及合并现金流量表。

新起点法：

将企业合并视为完全新建一个企业，要求将参加合并的各企业的资产与负债项目均调整为公允价值，再进行合并相应的账户或编制合并会计报表。

吸收合并和控股合并：

吸收合并中，合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值之间的差额调整资本公积，不足部分调整留存收益。

控股合并中，合并方在合并层面调整取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值之间的差额，以及未分配利润。

合并过程中的资产