个体工商户是指依法注册登记，以个人名义经营的工商业者。个体工商户的会计制度主要包括以下几个方面：

会计政策和制度：个体工商户应当建立健全的会计政策和制度，明确财务管理的职责和流程，确保会计工作的规范和合规。

会计核算：个体工商户需要进行日常的会计核算工作，包括记账、凭证管理、账簿填制等。

税务申报：个体工商户需要按照税法规定，进行增值税、所得税等税费的申报和缴纳。

财务报表：个体工商户需要编制财务报表，包括资产负债表、利润表等，用于反映企业的经营状况和财务状况。

独资企业和合伙企业的区别：对于独资企业和合伙企业而言，会计制度有所不同，需要根据企业的不同形式进行相应的会计处理。

个体工商户的会计制度可能因地区和国家法律法规的不同而有所差异，建议根据当地的相关法规和规定进行会计处理。如果您是个体工商户，建议咨询专业的会计师或者税务顾问，以确保会计工作的合规性。