不动产登记工作一般由地方政府的不动产登记机构或房地产管理部门承担，这些机构的编制性质可能各不相同。在一些地方，不动产登记机构的工作人员是事业编制人员，而在另一些地方则可能是公务员。具体情况需要根据当地的人事制度和编制管理规定而定。