三支一扶最好考的省是内蒙古。根据查询相关公开信息显示,内蒙古人口少、地域广,竞争压力比较小,考试难度更低,报考的人少,考上的几率高,政策待遇好,三支一扶是毕业生基层落实政策,指大学生在毕业后到农村基层从事支农、支教、支医和扶贫工作,工作时限是2年。