公务员可以选择兼职做家教，但需要遵守相关规定和限制。在许多国家中，公务员通常具有一定的兼职限制，以确保他们能够专注于履行公务员职责。因此，公务员可能需要事先获得批准或遵循特定的兼职政策。

公务员兼职做家教可能还会受到其他方面的限制，例如时间安排、地点和教学内容等。这些限制可能是出于保护公务员职责和利益的考虑，以确保他们能够全面履行公共服务的职责。

如果您是一名公务员，有意兼职做家教，建议您咨询所在单位或组织的人力资源部门，了解相关规定和限制。他们将能够提供详细的指导，以确保您在合规范围内从事兼职工作。