公务员离职和辞职的区别是:离职的范围更大，包括离岗退养和辞退、自动离职等，辞职是指公务员根据本人意愿提出，并经过任免机关批准，依法解除其与机关的职务关系，或者担任领导职务的公务员依照法律规定的条件和程序辞去所担任的领导职务。

公务员辞职称为辞去公务员公职，其直接结果是取消公务员身份，机关与公务员的任用关系归于消失，公务员辞去领导职务其直接结果是公务员丧失原来担任的领导职务，但公务员身份仍然存续。