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2016年医师资格预防医学:胃溃疡应避免的食物

华图教育 | 2016-08-03 11:31

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1、油腻食物

那些含脂肪过高的食物,比如油炸食品,吃多了的话,会增加发生泛酸和肠易激综合症的风险会。

因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

2、冷饮

冷饮过量将会让胃内温度过低,从而影响胃酸分泌和消化酶作用。

因此,我们佐餐时最好喝些热饮料,比如一些茶和热柠檬水。而冷饮则最好放在两餐之间喝。

3、咖啡

咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。

特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

4、西兰花

西兰花中富含可溶性膳食纤维。这种纤维只有在大肠里才容易被分解,并能够产生大量气体。同时西兰花还含有与豆类类似的产气糖类。

5、番茄

番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。

因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

胃溃疡的日常护理措施有哪些

1.要有良好的饮食习惯。

(1)每天进食要定时定量,不暴饮暴食,过饥过饱,不吃生、硬、难消化食物和辛辣等有刺激性食物。

(2)饮食宜低脂肪、蛋白质适量且以面食为主。面食柔软,还可稀释胃酸,特别是面食中所含的碱还有中和胃酸的作用。高脂肪和蛋白类饮食可刺激胃酸分泌,因此,鱼肉和蛋类食品要适量食用。

(3)建议常食下列食物:香蕉、蜂蜜、鸡蛋花、牛奶、口香糖等。

2.戒烟、酒、浓茶、咖啡。

吸烟可引起胃酸及胃泌素分泌增多,使胃粘膜血循环异常,并降低胃粘膜的抵抗力。据测定,吸烟愈多,血液中尼古丁浓度愈高,十二指肠的酸度愈高,胃酸刺激粘膜持续的时间就愈长。茶叶中的一些成分,如咖啡因、茶碱和可可碱,能强烈刺激胃酸分泌。

茶越浓,刺激强度越大。咖啡有与茶相似的作用。酒对胃粘膜的刺激和破坏作用更为明显,但啤酒是低度碱性酒,可以中和酸性胃液,然而也不可空腹饮用,否则,产生的二氧化碳气体刺激胃壁,又促使胃酸分泌,并且容易使已有溃疡的人发生穿孔。

3.豁达乐观。

临床发现,多数溃疡病患者是脑力劳动者,而且是性情偏激或多愁善感的人,往往又在工作过度繁忙时发病。这是因为不良的精神因素,使大脑皮层的机能降低,处于失调状态,结果引起胃和十二指肠功能失常,使胃酸分泌增多,胃平滑肌痉挛,胃肠蠕动减弱,进而发生或加重溃疡。所以,明智者应当以宽阔的胸怀、乐观的心情对待日常生活中的挫折、烦恼和苦难,知足常乐,心宽体胖。

4.劳逸结合。

无论是脑力劳动者还是体力劳动者,8小时工作以外,都要安排充分时间休息,解除精神紧张,消除身体疲劳。专门从事脑力劳动的,还要在半大工作之间,安排10一20分钟的体育活动,如做工间操等。总之,避免精神和体力的长期紧张状态,是防治溃疡病所不可忽视的。

5.慎重用药。

对容易诱发溃疡病的药物要慎用或不用。已有溃疡的患者,也不可久能引起继发性胃酸增多的药物,使病情加重,且其与胃酸作用所产生的二氧化碳使胃肠胀气,易造成胃出血、胃穿孔。

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