一、三省六部制(秦朝)
秦朝皇权至高无上，创立了皇帝制度。在中央设置了三公九卿制：
三公：丞相制度(“百官之长”，处理政务)、太尉(主管军政)、御史大夫(监察)。
九卿：奉常，掌管宗庙礼仪，地位很高，属九卿之首。
郎中令，掌管宫殿警卫。
卫尉，掌管宫门警卫。
太仆，掌管宫廷御马和国家马政。
廷尉，掌管司法审判。
典客，掌管外交和民族事务。
宗正，掌管皇族、宗室事务。
治粟内史，掌管租税钱谷和财政收支。
少府，掌管专供皇室需用的山海池泽之税及官府手工业。
二、三省六部制(隋唐)
三省六部制始于隋朝，唐朝沿用了三省六部制。
三省：中书省(起草诏令)、尚书省(执行)、门下省(审议)
尚书省下设立六部：
吏部 :主管全国文职官吏的挑选、考查、任免、升降、调动、封勋，大体相当于现代的组织部的职能。
户部 ：主管国家户籍、田亩、货币、各种赋税、官员俸禄，大体相当于现代的农业部、财政部。
礼部 ：主管朝廷重要典礼(如祭天地、祭祖先等)、科举考试、接待外国来宾，类似于现代的教育部和外交部礼宾司。
兵部 ：主管全国武职官员、练兵、武器、驿站，相当于现代的国防部。
刑部 ：主管国家司法、行政、大体相当于现代的司法部。
工部 ：主管兴修水利、重要的土木建筑工程，大体相当现代的水利部和建筑工程部。
三、行省制(元)
元朝设立中书省为中央最高的行政机构，总理全国政务。在地方设立行中书省，简称“行省”。
中央下设置：中书省、枢密院、御史台、宣政院。分别管理行政、军事、监察、全国全国佛教和西藏行政事务。
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